اتصل بنا اليوم! 1.800.519.1222|info@promolux.com
عرض الدواجن الطازجة في تجار اللحوم في محل بقالة2020-06-25T23:43:58+00:00

عرض الدواجن الطازجة في تجار اللحوم في محل بقالة

يشتري المستهلكون المهتمون بالصحة كميات متزايدة من الدواجن في السنوات الأخيرة ، ويزيدون من الوعي بسلامة الغذاء والبكتيريا الضارة مثل السالمونيلا ، ويطالبون بلحوم عالية الجودة. ترفع إضاءة عرض الدواجن التي تنبعث من الأشعة فوق البنفسجية درجات حرارة سطح عبوات اللحوم ، مما يوفر بيئة مثالية لنمو البكتيريا.

تنبعث مصابيح Promolux Safe Spectrum المتوازنة ذات الطيف الكامل ومصابيح LED مستويات أقل من الحرارة والأشعة فوق البنفسجية من مصابيح الفلوريسنت العادية في السوبر ماركت ، مما يقلل من معدل تحلل الدواجن.

ومع ذلك ، تؤثر مصادر الضوء المختلفة على اللون المدرك للدواجن لأن لها مكونات طيفية مختلفة ، لذلك يمكن أن يظهر نفس جزء الدجاج بألوان مختلفة. على سبيل المثال ، وصفت إحدى اللوحات ساق الدجاج بأنها زهرية أو حمراء عندما كانت تحت ضوء ساطع ، وبني عند ضوء فلورسنت ، وبني إلى أرجواني تحت ضوء معدن هاليد.

نظرًا لأن العديد من الدراسات قد وجدت أن اللون هو أحد العوامل الأساسية التي يأخذها المستهلكون في الاعتبار عند شراء الدجاج والديك الرومي ، فمن الأهمية بمكان أن يتم عرض الدواجن في إضاءة لا تخفي مظهرها الطازج.