يعرض الطعام المعبأ | إضاءة LED برومولوكس

حلول الإضاءة المتخصصة لشاشات عرض الأطعمة المعبأة مسبقًا

يمكن للأشعة فوق البنفسجية وأشعة الطيف المرئية أن تلحق الضرر بالأطعمة المعبأة والمعالجة ، مما يتسبب في تلاشي وتسريع عملية التحلل. الأجزاء الأكثر ضررًا من الطيف المرئي هي الأطوال الموجية الصفراء والخضراء ، والتي تميل معظم الفلورسينت إلى إصدارها بنسب أعلى من الألوان الأخرى. يمكن أن يؤدي عدم التوازن هذا إلى تشويه الألوان الطبيعية للطعام ، مما يجعل الطعام المعالج يبدو غير جذاب ويعرضه أيضًا لخطر التلف.

تنبعث مصابيح برومولوكس نطاقًا أكثر توازناً من الأطوال الموجية ، بما في ذلك المزيد من الأطوال الموجية الحمراء والزرقاء ومستويات أكثر اعتدالًا من الأطوال الموجية الصفراء والخضراء ، ومستويات أدنى من الأشعة فوق البنفسجية. نتيجة لذلك ، تتمتع الأطعمة المعبأة والمعالجة بعمر افتراضي أطول بكثير عندما يتم عرضها تحت إضاءة تعريف اللون الحقيقي من Promolux.

يعتبر الضوء عاملاً في بدء العمليات الكيميائية التي تغير لون ونكهة الطعام وتتسبب في تدهور العناصر الغذائية. الكاروتينات ، الصبغات الدهنية القابلة للذوبان والتي تعطي الفواكه والخضروات ألوانًا حمراء وصفراء ، تتأكسد وتتحلل في الأطعمة المخزنة والمعالجة بمعدلات تحددها مدة التعرض للضوء والحرارة. عملية أكسدة الدهون ، وهي عملية تتسبب في تحلل الدهون وتحولها إلى زنخ ، تبدأ وتتسارع بفعل الضوء ودرجة الحرارة ، ويمكن أن تتسبب في تدهور جودة الأطعمة المخزنة والمعالجة ، ويمكن أن تؤثر على المشروبات.

تنبعث إضاءة برومولوكس مستويات منخفضة من الإشعاع الضار الذي يمكن أن يتسبب في فساد الطعام وتغير لونه. تحت أضواء Promolux ، تتمتع الأطعمة المصنعة بفترة صلاحية أطول.

> إضاءة حالة عرض سوبر ماركت للأطعمة المعبأة

> سوبر ماركت عصير الفاكهة يعرض في خزائن مبردة