Promolux LED - تقنية سلامة الغذاء
تعتبر العقلية القائلة بأن "LED عبارة عن مصباح LED هو مؤشر LED" أحد أكثر الأخطاء أهمية في صناعة البيع بالتجزئة ؛ لا ينبغي أبدًا استخدام LED الموجود في السقف لتسويق المنتج الذي تحاول بيعه!
لا تصدر مصابيح LED ، بطبيعتها ، أشعة UVA أو UVB ، لذلك غالبًا ما يُفترض خطأً أنها لن تغير لون الطعام القابل للتلف أو تتحلل منه. ومع ذلك ، في المواقف الحقيقية في محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة ، تستمر مصابيح LED في التأثير سلبًا على الطعام الطازج.
هناك أجزاء من الطيف المرئي (بين 500nm-630nm) والتي ، عندما تكون قريبة من الطعام ، تسبب تفاعلات كيميائية ضوئية تؤدي إلى تغير اللون والتدهور. وتتسبب مصابيح LED و LED ذات الطاقة العالية مع الإدارة الحرارية السيئة في تسخين السطح مما يتسبب في جفاف الطعام وجفافه.
يقضي برومولوكس على تلك الأجزاء من الطيف المرئي المعروف أنها تلحق الضرر بالطعام الطازج ، وفي معظم الحالات تزيد مدة الصلاحية من 1-3 أيام. تم تصميم مصابيح برومولوكس LED باستخدام مستوى منخفض تكنولوجيا رقاقة الطاقة والإدارة الحرارية الفائقة مما يجعلها أكثر مصابيح LED أمانًا وفعالية من حيث التكلفة واستدامة لترويج الأغذية وعروضها.
سنوات من البحث والتطوير والاختبار - وتفانينا لفهم تأثير الإضاءة على أطعمة معينة ، جعل برومولوكس روادًا في مجال إضاءة العرض. لقد تعلمت Promolux من تجار التجزئة والمتخصصين في الإضاءة واختصاصيي علوم الأغذية - وحولت هذه المعرفة إلى أفضل منتج LED تجاري متوفر في السوق اليوم!
برومولوكس تشيب أون بورد تكنولوجي (COB)
في عام 2009 ، بدأت شركة Promolux شراكة مع كبرى شركات تصنيع وتعبئة رقائق الدرجة الأولى من أجل تحقيق أعلى مستويات الجودة والكفاءة في حلول إضاءة LED. تقنية Chip On Board (COB) لمصابيح LED الخطية ، والآن تعد PAR LEDs واحدة من أهم التطورات.
تقوم الشريحة الموجودة على اللوحة بتركيب أشباه الموصلات مباشرة على لوحات الدوائر المطبوعة عالية الجودة بحيث يتم تحقيق كثافة تغليف عالية حتى في المساحات الصغيرة جدًا. والنتيجة هي مصباح LED قوي وطويل الأمد.
باستخدام حلول COB ، تحقق Promolux LEDs أقصى كثافة للطاقة وإدارة حرارية مثالية - وهو أمر مهم للغاية عندما تكون مصابيح LED قريبة من الأطعمة الطازجة والسلع الأخرى القابلة للتلف.
بالإضافة إلى هذه الفوائد ، تعمل تقنية COB من Promolux على تقليل الظلال والنقاط الساخنة التي غالبًا ما تُرى على مصابيح LED العادية ، وتوفر إضاءة أكثر تجانساً - مما يزيد من المظهر المرئي للبضائع!
ألوان مخصصة من برومولوكس
لأكثر من 30 عامًا ، تم الاعتراف بـ Promolux كشركة رائدة في حلول الإضاءة الملونة المخصصة. بدءًا من المصابيح الفلورية في عام 1982 ، والانتقال إلى تقنية LED في عام 2009 ، وضعت برومولوكس معيارًا للتسويق حيث يكون اللون الحقيقي والدقيق ضروريًا.
يمنح البحث والتطوير المستمر والشراكات مع الجامعات الكبرى في جميع أنحاء العالم برومولوكس ميزة مميزة تتمثل في إنشاء أفضل مصابيح LED لتعريف الألوان لعرض الأطعمة والسلع الأخرى ذات الألوان الحرجة في أي تطبيق للبيع بالتجزئة.
تتميز مصابيح برومولوكس LEDs بأدق تعريف للألوان وأعلى جودة للرقائق. على عكس مصابيح LED التي تستخدم شرائح متعددة الألوان حيث تتحلل بعض الألوان بشكل أسرع من غيرها ، مما يؤدي إلى حدوث تحول في اللون في إطار زمني قصير ، تضمن تقنية Promolux أن تحافظ رقائق LED على لونها الأصلي بمرور الوقت.
يشمل عملاؤنا العديد من بائعي التجزئة وسلاسل المتاجر الكبرى على الصعيدين الوطني والدولي ، لأنه في صناعة يتم فيها اتخاذ قرارات الشراء غالبًا بناءً على جودة المنتجات وجاذبيتها ، فهم يدركون القيمة التي يجلبها استخدام Promolux LEDs لبرامجهم التجارية.
تقارير ودراسات حول تأثيرات إضاءة برومولوكس
آثار برومولوكس بلاتينيوم على الرف
لحوم البقر المطحونة
سانتيني ، وو. تانجهام ، و FM LeMieux
قسم العلوم الزراعية ، جامعة ولاية ماكنيز في ليك تشارلز ،
LA 70609 ، الولايات المتحدة الأمريكية
جمال جنان وأميدا سانشيز وخوسيه أنطونيو بلتران وبيدرو رونساليس
قسم الإنتاج الحيواني وعلوم الغذاء ، مختبر تكنولوجيا الأغذية ،
كلية العلوم البيطرية. جامعة سرقسطة. ، إسبانيا